| ID | 00044 |
00044_アザミ属
| 民俗語彙等 | キツネアザミ |
| 分類 | 草花／食加工 |
| キーワード | 粥 |
| 内容 | アザミ キツネアザミ 刺あらい、火で焼いて炊いて食べる、かてには焼いて茹でて粥に入れる、大きくなってもトウの上を摘んで |
| 採集地 | 岐阜県揖斐郡春日村川合古屋 |
| 採集年代 | |
| 備考 |
カテ…糅。米に混ぜる芋や大根など。 斎藤,2013a,pp.232-233に記載。 |
| 作成日 | 2017/08/22 |
| 更新日 | 2019/08/26 |
