| ID | 00048 |
00048_アザミ属
| 民俗語彙等 | アザミノトウ |
| 分類 | 草花／食加工 |
| キーワード | 漬物／保存食 |
| 内容 | アザミノトウ ンマアザミ-花紫、普通のものnot eat 食べるのは白っぽい花で葉広い、皮をむくと黒くなるので直ぐ水につけ、それから塩漬けにし、春までも置いた、冬食べる 雪が消えた時から、来る冬の籠りに馳せる |
| 採集地 | 秋田県平鹿郡山内村筏 |
| 採集年代 | 昭和48年 |
| 備考 | 斎藤,2013a,p.231に記載。 |
| 作成日 | 2017/08/22 |
| 更新日 | 2019/08/26 |
| ID | 00048 |
| 民俗語彙等 | アザミノトウ |
| 分類 | 草花／食加工 |
| キーワード | 漬物／保存食 |
| 内容 | アザミノトウ ンマアザミ-花紫、普通のものnot eat 食べるのは白っぽい花で葉広い、皮をむくと黒くなるので直ぐ水につけ、それから塩漬けにし、春までも置いた、冬食べる 雪が消えた時から、来る冬の籠りに馳せる |
| 採集地 | 秋田県平鹿郡山内村筏 |
| 採集年代 | 昭和48年 |
| 備考 | 斎藤,2013a,p.231に記載。 |
| 作成日 | 2017/08/22 |
| 更新日 | 2019/08/26 |