この映像は徳島県で作られる発酵茶の一種、「阿波ばん茶」
※ なお、家庭ごとの製造技術をまとめた映像(記録版、7本・各60分程度)も作成しています。記録版は原則的に非公開ですが、研究のための視聴に限り、東京文化財研究所内で閲覧することが可能です。閲覧を希望される場合は無形文化遺産部(担当:今石)までご連絡ください。
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映像記録
「阿波ばん茶―徳島県上勝町」〔17分23秒〕
「阿波ばん茶―徳島県那賀町」〔19分59秒〕
撮影期間 2018年7月・2019年7~8月 協 力 上勝町・那賀町のみなさま 資料提供 徳島県立文書館・山内昌徳 調 査 阿波晩茶製造技術調査委員会 撮 影 佐野真規(東京文化財研究所)・黒川仁美(徳島県) 編 集 竹内友彦 M A 川口陽一 収録時間 上勝町 17分23秒/那賀町19分59秒 監 修 今石みぎわ(東京文化財研究所)制作協力 徳島県 発 行 東京文化財研究所 2020年3月 |